werkveld Monique, eigenaar van Kookwerk heeft, naast haar eigen cateringen veel ervaring opgedaan met koken voor het Rijk van de Keizer, en de eetwinkel MetSmaak. Daarnaast is ze vaste cateraar voor de band Zijlstra, die op tournee altijd van haar keuken genieten. Monique geeft wekelijks kookworkshops voor Z&M Delicatessen in Rotterdam..